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食材への取り組み

2018/08/13 お知らせ 

ラタトゥイユ追加しました。

 

 

 

 

 

おむすび舞 

「ラタトウイユ」

生産者が丹精込めて農薬不使用・化学肥料不使用の自然栽培で育てた「ズッキーニ」と「なす」を中心に、ローリエ、完熟トマトで煮込みました。南フランス郷土料理の一つです。

 

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